Sanziene

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Comenzamos por la planta que da nombre a esta sub-página:

ssanzieneSanziene (ro) – (Galium verum) – cuajaleche, galio, presera, sanjuanera

Símbolo del verano, ya que su época de máxima floración es idéntica al periodo de máxima luz solar. Es también una planta que encierra las contradicciones de manera armoniosa, ya que tiene un perfume dulce y un sabor fuertemente amargo. En Rumania, es el símbolo de la fiesta del verano que se celebra en el solsticio de junio y tiene representación mágica en las buenas hadas de la Natura.

Propriedades terapéuticas:

  • Regula la actividad tiroidiana
  • Sedante, antiespasmodico, diuretico, depurativo, antireumatico, antiseptico para el aparato urinario, laxativo, antiseptico y cicatrizante topico, afrodisiaco

 Indicaciones:

– Hyper e hipotiroidismo, nódulos tiroideos, parálisis de las cuerdas vocales, laringitis, tumores laríngeos, trastornos de paratiroides, la neurosis, la histeria,

– afecciones genitourinarias (cistitis,ureteritisuretritisoliguriaurolitiasis, pielonefritis),

hiperazotemia,hiperuricemiagota, hipertensión arterial, edemas, hidropesía, reumatismo,

-sobrepeso acompañado de retención de líquidos,

– inapetencia, espasmos gastrointestinales, diarreas,

– trastornos leves del sueño,

– impotencia,

– lactancia,

– heridas, eczemas, psoriasis

La planta fresca triturada, sobre pieles enrojecidas y con eritemas, tiene un efecto antiflogístico.

Fuentes:

http://es.wikipedia.org/wiki/Galium_verum

http://www.csid.ro/plante-medicinale-fitoterapice-si-gemoterapice/ceai-de-sanziene-galbene-11402391/


 

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Calendula officinalis

Planta medicinal, ornamental y aromática, con propriedades terapéuticos demostrados tanto en la medicina tradicional como en estudios científicos.

Usos medicinales:

-eficaz en gastritis, gastroenteritis y vómitos por su acción antiulcerosa; ayuda a la cicatrización de úlceras gástricas

-acción emmenagoga

colerético: estimula la actividad hepática, especialmente la secreción biliar

-contiene ácido acetilsalicílico

-acción antibacteriana, fungicida y antiespasmódica

-emoliente; suaviza, tonifica e hidrata la piel

– acción antiinflamatoria y fuertemente cicatrizante

(su uso tópico está contraindicado en pacientes sensibles a las asteráceas, ya que experimentalmente se ha visto una débil sensibilización de la piel, pero no se han registrado casos claros de dermatitis de contacto.)

IMG_1227En la cocina: 

Tortilla: https://pachanutricion.wordpress.com/2015/11/04/tortilla-de-calendulas/

Tambien se pueden utilizar sus pétalos como colorante sustituto del azafrán. Fuente:  http://es.wikipedia.org/wiki/Calendula_officinalis

Otras propiedades terapeuticas:

– importante acción antitumoral

– aftas y gingivitis

– varices

– estreñimiento

etc.

Fuente: http://www.formula-as.ro/2008/823/medicina-naturii-44/galbenelele-calendula-officinalis-9722


hrean

Armoracia rusticana (rábano picanterábano rusticano o raíz picante).

Uso como alimento:

La raíz se emplea para elaborar un condimento en forma de ralladura o bien molido como pasta, cuyo fuerte sabor hace que en muchos países sustituya a menudo a las mostazas. En el Reino Unido es la base del horseradish y en Francia del raifort. En Argentina se le llama pasta de rábano picante aunque también se lo denomina con los nombres que daban los inmigrantes que lo introdujeron: Kren por su origen alemán-austríaco o hren (Jren) por su nombre eslavo. En los países en donde se ofrecen comercialmente pueden encontrarse preparados en dos variantes: la variante fuerte que solo contiene la raíz y conservantes, mientras que en la variante suave se combina con un ingrediente dulce que puede ser puré de manzana (apfel kren), remolacha o azúcar. El famoso wasabi de la cocina japonesa, es comúnmente sustituido con una pasta elaborada con éste rábano (coloreado de verde) ya que el wasabi auténtico es similar pero su precio es muy alto, incluso en Japón.

Propiedades medicinales:

El rábano picante, además de ser un alimento es una buena medicina que se utiliza para tratar las enfermedades renales, reumatismo, bronquitis, enfermedades de los dientes (periodontitis), enfermedades cardíacas, inflamación de las articulaciones, la sinusitis, los parásitos intestinales. Tiene muchas cualidades terapéuticas y se usa para estimular el apetito, tratar la gastritis y el equilibrio del tránsito intestinal. Se recomienda esta hierba para consumir fresca, o como el ingrediente principal en la preparación de ciertos productos naturales (por ejemplo, tintura de rábano picante). Tiene efectos antibióticos útiles en infecciones urinarias y afecciones de las vías respiratorias.

Otros usos: la raíz da una enzima (peroxidasa) usada como agente oxidante en test químicos. El jugo se usa en cosmética como estimulante y rubefaciente. Mezclado con vinagre se usa para manchas y acné.

 


Diente de leon

Diente de león. Taraxacum Oficinale

Potente planta medicinal y comestible

 

–       una de las plantas medicinales más recomendadas para tratar problemas digestivos y hepáticos

–       contra la presión sanguínea alta, la congestión por insuficiencia cardiaca congestiva, y para tratar la artritis

–       Su elevado contenido de vitamina A y C, además de potasio, provee de los indispensables antioxidantes y se lo recomienda para la prevención del cáncer. Estudios realizados en Japón afirman que posee actividad antitumoral.
Por otra parte, se ha comprobado que es activo contra varias especies de hogos y bacterias.

–       ensaladas

Más sobre sus propiedades, uso y preparación:

http://www.verdeynatural.com.ar/difusion/plantas-medicinales/876-diente-de-leon-propiedades-preparacion-y-uso

 


 

llantenLlantén. Plantago lanceolata

 

Potente planta medicinal y comestible

 

–     Antibacteriano, antiinflamatorio, cicatrizante, astringente, calmante, antihemorrágico, antialergénico,

–     diurético, hepatoprotector, espasmolítico, depurativo, hemostático, vulnerario (heridas y llagas), demulcente (gingivitis, estomatitis, etc), descongestionante, expectorante (vías respiratorias, bronquitis, tos ferina, etc), emoliente, laxante,

–     saciante: reduce la absorción intestinal de lípidos y glúcidos por su contenido en glocumanana.

–     ensaladas, tortillas, etc.

Más sobre sus propiedades, uso y preparación:

http://www.espiritugaia.com/Llanten.htm

 


leustean

Levisticum officinale

El levístico (o el apio de monte) es un comestible perenne, que se utiliza como especia en sopas y otros platos. La planta puede crecer hasta una altura de 2 metros y tiene flores amarillas.

Es una planta mediterránea, descubierta y utilizada por primera vez como alimento en el actual territorio de Italia. Los principios activos que contiene  tienen una fuerte acción terapéutica sobre el aparato respiratorio, el aparato urinario, endocrino e inmunitario. Es un excelente remedio para las enfermedades cuando se utiliza sistemáticamente como alimento, pudiendo llegar, si necesario y cuando está debidamente dosificado, un remedio eficaz para muchas enfermedades como la indigestión, la dispepsia, cálculos renales, anorexia, cólico intestinal. El aceite obtenido del apio de monte es hipotensor y estimula la diuresis.

El té hecho de las semillas de apio de monte calma rápidamente dolores estomacales.

Las hojas aplicadas sobre heridas, tienen efecto antiséptico.

 


achilleaAchillea millefolium – una planta generosa, con múltiples usos medicinales y especialmente indicada para afecciones de la mujer (aparato reproductor y mamas). La podemos encontrar en abundancia en los Pirineos: Achillea millefoglie


220px-OrangeBloss_wbLa flor de azahar – Quién alguna vez se haya enamorado del sur por el aroma de su aire y por la luz de sus atardeceres, posiblemente conozca ya las propiedades de la flor de azahar.

Para quienes quieren descubrirla, aquí hay una página que la describe.


 

2 pensaments sobre “Sanziene

  1. Retroenllaç: Una recepta milenaria per preparar probiotics a casa | permaculturapirineus

  2. Retroenllaç: 2 de Mayo – Dia de las hierbas | permaculturapirineus

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